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如何区分野生黄鱼和人工养殖黄鱼

  在您挑选黄鱼的时候,可以仔细观察人工大黄鱼体形相对较肥胖、肚大,另外,吃起来肉质松软,口味不如野生的纯正。

  野生的黄鱼和人工饲养的黄鱼在口感品味上相差甚大。从外观上看野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小,因为生存环境的关系,野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些,鳞片粗大,尾巴上的鳍比养殖的要长要宽,肉质排列也相对比较紧密,吃起来“有嚼头”,口味鲜美。

 
 
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