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蛤蜊好吃,注意辨别线状物

  爱吃蛤蜊的人都会发现蛤蜊里面老有一条黑色极细的线状物,那是什么能?能正常食用吗?下面,小编就带您来认识这条“小蚯蚓”。

其实里面的线状物不是虫子,而是蛤蜊消化系统当中的一个器官:“这里面还有一只是活的呢,这种蛤蜊学名叫砂海螂,属于味道比较鲜美的经济类贝类,这条线状物学名叫做晶杆体,晶杆体是双壳贝类消化系统中的一个消化器官。  

  对于如何分辨是寄生虫还是蛤蜊身上的消化器官,专家也给广大市民支招:“这东西看上去确实挺像虫子的,但是仔细看一下,因为它没有明显的头部和尾部,通过半透明的表层也看不到里面有明显的内脏器官和动物体特征,结构也很单一,与虫子的身体结构还是有很大差别的,如果是虫子的话,通过肉眼还是可以看出来的,但是如果更小一些的虫子,通过肉眼看不出来,需要用显微镜才行,广大市民们吃这种砂海螂的时候,如果吃到类似的东西,可以按照上面的辨别方法,千万不要恐慌。”

 
 
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